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餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
慢咖啡的黃昏時刻
咖啡進入中國市場近三十年，消費者畫像已然發(fā)生巨大改變?！按蠹椰F(xiàn)在的消費心態(tài)是，可以買貴的，但不能買貴了?！?/div>收手吧奶茶人，外面全是冰勃朗
眼下，奶茶行業(yè)的健康轉型，不應是急于尋找“植脂末”們的替代品，而是尋找與市場健康消費的共鳴。消費者需要完全公開透明，需要知情權——我可以接受喝含有添加劑的“快樂肥宅水”，但你不能騙我說它是天然健康的飲...5大茶飲品牌財報：蜜雪冰城一枝獨秀，但加盟商依然在離開
新茶飲市場，加盟商們越來越難賺到錢了。即使資本市場一片飄紅，加盟商們的“大逃殺”，依然會不斷上演。蒙牛代理商頻退出，高飛如何打贏翻身仗？
面對國內市場的壓力，高飛正在重走當年盧敏放的國際化路線。但即使盧敏放用了洪荒之力，但依然點不起蒙牛國際化的熊熊大火。上海羊肉串店擠滿韓國人
“周末下班去中國”已經成為今年韓國年輕人最時尚的周末活動，而在清一色的打卡攻略中一家羊肉串店意外從韓國火到中國，實現(xiàn)了“反向種草”。餐飲「收尸人」親述：這兩大賽道是倒閉重災區(qū)
2024年連鎖餐飲品牌都撐不住了！而從細分賽道來看，火鍋、茶飲等成為重災區(qū)。此外，由于涌入二手設備回收領域的人越來越多，競爭加劇，“收尸人”的生意也越來越難做。麥當勞發(fā)力「窮鬼套餐」，肯德基反向漲價，到底怎么回事？
新年伊始，知名快餐品牌麥當勞開始發(fā)力的消息就開始在大規(guī)模傳播，這次麥當勞發(fā)力的方向就是被網友戲稱為“窮鬼套餐”的低價產品，而就在前不久肯德基漲價的消息也曾引發(fā)熱議，兩大巨頭一正一反兩種操作到底該怎么看...餐飲行業(yè)混戰(zhàn)一年，「莆田」老板也卷不動了
各餐飲企業(yè)仍在探索符合品牌自身的應對方式。盡管通往目標的路徑不一，但在方志忠看來，大方向已經確定。餐飲行業(yè)混戰(zhàn)一年，“莆田”老板也卷不動了
2024年，越來越多原本以核心商圈購物商場作為根據地的餐飲品牌，陸續(xù)放下身段，擠進街區(qū)里的小吃街，開起了主營外賣業(yè)務的衛(wèi)星店。喜茶發(fā)布2024年度報告，海外布局超70家門店
截至目前，喜茶在新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國7個海外國家，以及中國港澳地區(qū)，共開出超70家門店被圍剿的巴奴能一路兇猛嗎
說到底，過去幾年，巴奴傲人的成績主要建立在僅有百余家門店的基礎上，隨著門店數(shù)量擴張，其愈發(fā)需要直面競爭對手圍剿的壓力。目前客單價下滑，說明巴奴的“產品主義”并不具備絕對意義上的核心競爭力。隨著競爭對手...「進五環(huán)」后的光良酒，賣得動嗎？
為搶占市場，酒企們在光瓶酒渠道這塊加大相應布局，當前光瓶酒賽道“王者”玻汾也不例外。今年11月，山西汾酒三季度業(yè)績說明會上發(fā)布最新渠道策略，其中就包括增強玻汾的投放力度。從市場布局的角度出發(fā)，汾酒已經...「牛肉自由」背后暗戰(zhàn)
對中國來說，利用好這個現(xiàn)實局面，是維護自身利益、強化與發(fā)展中國家間的貿易穩(wěn)定的重要棋子。只是對于中國國內的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說，這算不上是個好消息，只能是一種倒逼其改革、升級的現(xiàn)實困境。
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