旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
海底撈也開(kāi)卷九塊九，火鍋降價(jià)潮停不下來(lái)了？
在中國(guó)火鍋市場(chǎng)上，海底撈無(wú)疑是非常有名存在，雖然非常多的排隊(duì)，但是也是人均過(guò)百的存在，不過(guò)就在最近這個(gè)有名的海底撈也開(kāi)始開(kāi)卷九塊九了，讓人不禁想問(wèn)這火鍋降價(jià)潮是停不下來(lái)了嗎？我們?cè)撛趺纯催@件事？市場(chǎng)規(guī)模直指3000億，西式快餐「價(jià)格戰(zhàn)」打響
西式快餐行業(yè)在時(shí)代浪潮中蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，已經(jīng)成為我國(guó)餐飲行業(yè)的重要力量。人均過(guò)百的海底撈，也有9塊9了
隨著餐飲行業(yè)普遍的“消費(fèi)降級(jí)”，以往人均消費(fèi)百元以上的海底撈，開(kāi)始變得接地氣兒了。20萬(wàn)件庫(kù)存一天賣空，冬天的第一盆草莓蛋糕帶火這個(gè)「老東西」
“不喜歡老東西，算什么年輕人。”除了搪瓷制品外，近年來(lái)不少帶著明顯傳統(tǒng)氣質(zhì)的手藝，都重新在新時(shí)代煥發(fā)出了新活力。湖南人，快要「壟斷」中國(guó)零食業(yè)了
不怕死、耐得煩、吃得苦、霸得蠻。翻看湖南零食產(chǎn)業(yè)帶的成長(zhǎng)史，產(chǎn)品在變、模式在變，唯一不變的是湖南人的精神底色：不怕死、耐得煩、吃得苦、霸得蠻。在危機(jī)出現(xiàn)的時(shí)候能夠破舊立新，在商機(jī)誕生的時(shí)候能夠共享紅利...「鴨脖之王」周富裕被炸傷
外界認(rèn)為周富?；怼捌疵伞睅辈ヒ才c周黑鴨目前所面臨的業(yè)績(jī)壓力有關(guān)。古茗再啟IPO，背后站著美團(tuán)、紅杉
古茗計(jì)劃發(fā)行不超過(guò)4.41億股境外上市普通股，并計(jì)劃在香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市。面包刺客背后是「成為網(wǎng)紅」的焦慮
低價(jià)面包并不是消失了，而是貴價(jià)面包越來(lái)越多了。后者不再只是一種食物，而變成了一種社交貨幣，出現(xiàn)在朋友圈、小紅書(shū)、抖音……這時(shí)候30多塊錢吃的就不再只是面包，而是一種情緒價(jià)值。一年倒閉近20萬(wàn)家，奶茶店已成為創(chuàng)業(yè)「黑洞」
從半年到3個(gè)月，存活時(shí)間越來(lái)越短。相比之下，能撐個(gè)一年半載，似乎已經(jīng)算“高壽”了。書(shū)亦燒仙草「討好型人格」不被買單
復(fù)盤過(guò)去的成敗教訓(xùn)，書(shū)亦燒仙草或許正是因?yàn)椤坝懞眯腿烁瘛?，為了迎合市?chǎng)的期望與需求，反而是丟掉了自己。配送費(fèi)調(diào)整后，吃麥樂(lè)送有啥不一樣？
在等待投喂的消費(fèi)者眼里，麥當(dāng)勞不僅能讓他們吃到美味，還能讓他們?cè)谄v厭倦時(shí)，補(bǔ)充到滿滿的正能量，在人生的道路上，永遠(yuǎn)passion下去。「窩里橫」的今世緣，后勁不足了？
今世緣在本地市場(chǎng)獲得巨大成功后，能否再次向全國(guó)市場(chǎng)突圍，還要交給時(shí)間檢驗(yàn)。半年開(kāi)業(yè)6家副牌，海底撈想做餐飲「全能王」？
副牌的設(shè)立，是海底撈品牌效應(yīng)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的不斷延伸，但進(jìn)入其他賽道，究竟是“一通百通”還是“隔行如隔山”？還需要市場(chǎng)的驗(yàn)證。茶飲界「新流量王」出現(xiàn)了？
當(dāng)前，新茶飲行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，產(chǎn)品同質(zhì)化愈發(fā)嚴(yán)重。在此背景下，無(wú)論是消費(fèi)者還是創(chuàng)業(yè)者都亟需“新口味”。而標(biāo)榜健康，搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現(xiàn)，給消費(fèi)者提供了新選擇。華潤(rùn)飲料沖擊上市，能動(dòng)搖農(nóng)夫山泉的一哥地位嗎？
除了老對(duì)手如農(nóng)夫山泉們，元?dú)馍值群笃鹬阋苍诓粩鄤?chuàng)新產(chǎn)品。上市成功或許能幫助華潤(rùn)飲料募得資金，但究竟能否搶占更多的市場(chǎng)份額，恐怕還是要看后續(xù)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的受歡迎度究竟如何？立頓究竟還有沒(méi)有未來(lái)？
在世界茶葉市場(chǎng)上，有一家企業(yè)可謂是絕對(duì)的茶葉之王，這就是世界茶葉巨頭，著名的袋泡茶企業(yè)立頓，然而就在最近立頓的各種掙扎求生的消息傳來(lái)，讓人不禁想問(wèn)這立頓到底是怎么回事？立頓的未來(lái)又該怎么看？瑞幸“殺”進(jìn)馬來(lái)西亞，也打價(jià)格戰(zhàn)？
國(guó)內(nèi)各品牌出海戰(zhàn)略大多是采用“單店模式”，或由品牌方親身下場(chǎng)，在全球各國(guó)進(jìn)行單店試點(diǎn)，通過(guò)直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)或加盟等開(kāi)店形式，測(cè)試單店模型及盈利情況。安徽草根老板，帶著663家店沖上市
小菜園背后是一支草根出身的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人汪書(shū)高在業(yè)內(nèi)相當(dāng)?shù)驼{(diào)，鮮少接受對(duì)外采訪。8個(gè)月狂賺4億！又一餐飲品牌即將上市
從最新的招股書(shū)來(lái)看，小菜園近期的營(yíng)業(yè)狀況可謂喜憂參半，壓力和野心同時(shí)存在。餐飲行業(yè)徹底變了
“降本增收”是破局的唯一答案。很多企業(yè)“降本增收”沒(méi)效果，是用錯(cuò)了方式方法，一直在錯(cuò)誤的事情上努力。
江瀚視野觀察
紅餐網(wǎng)
字母榜
電商在線
華商韜略
雷達(dá)財(cái)經(jīng)
財(cái)聯(lián)社
藍(lán)鯨新聞
億歐網(wǎng)
智商稅研究中心
一點(diǎn)財(cái)經(jīng)
觀潮新消費(fèi)
DoNews
時(shí)代周報(bào)
