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只賣18道菜，人均50元！這批小餐館排隊排瘋了
從底層邏輯看，十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處，本質(zhì)都是通過聚焦爆品、精簡菜品，方便標準化和規(guī)模化。3元暢飲、15元暢吃，自助餐再次成為新潮流？
當下，已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐，還有餐廳甚至直接轉(zhuǎn)變了經(jīng)營方式，實行全自助模式。咖啡「補貼戰(zhàn)」，瑞幸、星巴克都卷不動了！
本季度內(nèi)，星巴克中國新增門店118家，總門店規(guī)模達7093家，持續(xù)下沉并覆蓋更多地區(qū)市場。百勝中國，進擊咖啡賽道
進化版的東北盒飯，喂飽這屆務實的年輕人
生活的真諦，都在扒拉一盤東北自助盒飯期間頓悟，外面的世界再大可能也只是人生的臨時住所，只有東北盒飯才是你永久的快樂老家。降薪、調(diào)崗、裁員，庫迪咖啡沒有「錢景」
員工擺爛，使得門店管理松散，這也進一步導致庫迪近段時間食品安全問題頻繁出現(xiàn)。年入160億！廣東「網(wǎng)紅神飲」，拿捏中國闊太們
制造焦慮和打信息差，是流量捷徑更是財富密碼，甚至成為了保健品行業(yè)的生存法則。一家罐裝水，從估值百億到?jīng)_刺IPO
一個Liquid Death走出了一條新路，無數(shù)個“Liquid Death”正在跑步加入戰(zhàn)場，網(wǎng)紅飲料，爭搶火鍋、燒烤店
隨著解膩、消食、健康等功能性的飲料新品越來越多，可以預見，未來飲料業(yè)在餐飲市場里的競爭也將愈發(fā)激烈。在縣域加盟海底撈的人
如今海底撈開放加盟，追隨者眾，但最終的結(jié)果怎樣？海底撈的口碑是否會弱化？加盟者是否會賺到錢等，都還需要時間和市場的檢驗。
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