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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
高鐵上野餐的年輕人，撐起一門隱秘生意
把高鐵吃成“美食專列”，嘗遍全國各地的美食，是一個美好的設想。但如何把這個設想化為現(xiàn)實，產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益，是一本更需要精密測算的賬本。比如，高鐵站停留時間短，乘客的真實消費能力有多少？要配送更多品類...古茗上市，茶飲版圖重塑
剛剛，古茗控股有限公司（以下簡稱“古茗”）正式在香港交易所敲鐘上市，股票代碼為01364。發(fā)行價9.94港元/股，開盤上漲，總市值超過230億港元。廣西小炒正在席卷全國
廣西爆炒生料等地方菜系在品牌化、供應鏈管理和市場認知度上仍有差距。如何在保持地方特色的同時，實現(xiàn)規(guī)模化、標準化發(fā)展，將是這些菜系面臨的最大挑戰(zhàn)。安井食品，靠火鍋丸子撐起一個廈門IPO
公司在公告中表示，此次赴港上市主要是為加快公司的國際化戰(zhàn)略及海外業(yè)務布局，增強境外融資能力，并提升綜合競爭力。正如眼下掀起A+H上市潮，港股被不少企業(yè)視為拓展全球化市場的重要支點。3年狂攬55億，福建豪門捧出一個IPO
三千億市場規(guī)模的茶葉行業(yè)，因為產(chǎn)業(yè)鏈復雜、行業(yè)集中度低、盈利模式不穩(wěn)定等問題，導致茶企公司上市波折。作為“連鎖門店之王”的八馬茶業(yè)，正在面臨何種挑戰(zhàn)，這次又能否成功上岸？喜茶發(fā)布春節(jié)消費榜單：景區(qū)門店銷量增幅一度超900%
新茶飲品牌喜茶發(fā)布了最新消費數(shù)據(jù)：今年春節(jié)假期，喜茶全國各地門店銷量漲幅明顯，眾多門店環(huán)比節(jié)前銷量漲幅超300%，部分門店增幅甚至超900%。從地下室到近7000家門店，他用一碗麻辣燙征服全球
楊國福當下的目標就是追求高質量的發(fā)展，目前六代店翻新已完成1300家，計劃在2025年完成80%。業(yè)績漲800%，春節(jié)飲品誰在爆發(fā)？
中國茶正以更輕盈的姿態(tài)，重新嵌入大眾的日常肌理，隨著代際消費者的不斷變遷，茶飲市場永遠都有機會。椰子水卷入價格風暴，配料表「造假」成常態(tài)？
價格戰(zhàn)惡性循環(huán)，讓整個椰子水行業(yè)陷入死胡同，回到最初的困境。為了在低價中盈利，意味著需要極力控制成本，一些品牌不得不削減原材料、以次充好、添加水、糖、添加劑，短期內緩解成本壓力，直接導致產(chǎn)品品質下滑。...
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