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國內(nèi)咖啡茶飲市場發(fā)展再提速，紅海竟然還沒到？
國內(nèi)咖啡茶飲市場，在資本的助推下，特別是在越來越多的年輕消費(fèi)者形成消費(fèi)習(xí)慣之后，“蛋糕”正在越做越大，通過在產(chǎn)品、渠道等方面進(jìn)行差異化競爭，新進(jìn)者仍然有機(jī)會找到一些發(fā)展空間。9.9元時代，瑞幸?guī)斓暇硭懒苏l？
高溢價的精品咖啡，在價格戰(zhàn)激烈的咖啡江湖，顯得極為被動。其他精品咖啡品牌在盈利壓力下，或許同樣不得不被動加入價格戰(zhàn)，一如當(dāng)初新茶飲品牌不得不被迫降價。關(guān)店百家，廣東咖啡巨頭走下神壇
才幾年時間，咖啡已經(jīng)成為一門大生意。表面上看是瑞幸這些“野路子”打贏了星巴克這些傳統(tǒng)巨頭。但實際上，更像是一場中國咖啡時代的改變。輸贏的，從來不是兩個品牌，而是兩個時代。消失的「雪糕刺客」
區(qū)別于去年“雪糕刺客”高價橫行，今年雪糕產(chǎn)品價格區(qū)間已回歸主流，傳統(tǒng)口味多處可見，非主流冰激凌則幾乎銷聲匿跡。冰淇淋作為門檻低、毛利高且擁有增長潛力的千億級賽道吸引了大量玩家涌入。寶格麗大戰(zhàn)茅臺，粽子也玩鄙視鏈
一場粽子界的鄙視鏈排名，在16個品牌中展開，天價的寶格麗下面，各品牌爭奪前排位次，誰也不甘居于人下。全線下架！又一餐飲連鎖品牌逃離美團(tuán)！
當(dāng)前，美團(tuán)不僅面臨內(nèi)部商戶的“反戈一擊”，還正在面臨外部強(qiáng)大對手的“奇襲”。辭職開咖啡店的深圳人：當(dāng)老板比打工難太多了
當(dāng)市場達(dá)到了一定的飽和度，咖啡店的開業(yè)和倒閉數(shù)量也形成了一定的正向比例。正如有人在開咖啡店時收獲了詩和遠(yuǎn)方，也有人在虧損全部身家后，夢醒一方。肯德基周日瘋狂拼x攜程跨界合作
肯德基充分把握出境游的熱度焦點(diǎn)，聯(lián)動攜程集團(tuán)發(fā)放豪華海島游禮包，助推肯德基周日瘋狂拼產(chǎn)品購買熱潮海倫司擴(kuò)張，從把房租轉(zhuǎn)嫁給加盟商開始
酒館行業(yè)目前處于導(dǎo)入期，滲透率迅速提高，競爭格局高度分散，龍頭海倫司市占率約為1.1%，未來成長空間較大。巨頭倒下的真相：誰殺死了「味精大王」？
但對于蓮花健康能否吃下自嗨鍋業(yè)務(wù)，以及自嗨鍋能否促進(jìn)蓮花公司業(yè)績增長，當(dāng)下看來仍然存疑。植物肉行業(yè)的泡沫被戳破了
從時代發(fā)展來看，更健康更環(huán)保的生活方式將會是長期的主流發(fā)展需求。目前來看，植物肉發(fā)展時間尚短，仍有著較為光明的發(fā)展前景。這屆年輕人「吃翻」東南亞榴蓮
無論是口味習(xí)慣的養(yǎng)成，還是“榴蓮盲盒”的獵奇感，在全方位地助推下，2023年榴蓮迎來了“高光時刻”。跨界咖啡，茅臺能復(fù)刻白酒+冰淇淋的成功嗎？
不過，參考“白酒+冰淇淋”的成功，也不排除茅臺跨界咖啡有再掀起一波熱潮的可能性。「瑞幸每天爆單1800杯的9.9咖啡，都是我拿命換的」
這樣的瑞幸不需要咖啡文化，因此當(dāng)懷揣著滿心期待的兼職打工人進(jìn)入瑞幸后，最終幾乎都變成了一場《瑞幸歷險記》。華萊士門店數(shù)破了2萬，每個噴射戰(zhàn)士都有責(zé)任？
越便宜就越賺不到錢，越賺不到錢就越要開店，開店多了越容易暴露管理問題……如果不做改變，也許華萊士噴射的可能性會越來越高，運(yùn)氣不好的抗毒大學(xué)生和打工人嘴上不說什么，身體卻是實實在在于深夜馬桶上虛脫了一次...
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