西安，能否成為下一個網(wǎng)紅餐飲城市
在與城市存在感緊密相連的餐飲方面，西安卻一直顯得較為弱勢，無論在品類還是品牌上，都沒能展現(xiàn)出與其網(wǎng)紅屬性相匹配的勢能。這背后有什么原因嗎？未來西安餐飲的發(fā)展?jié)摿τ衷谀睦锬兀?大米先生向上，鄉(xiāng)村基向下
從1996年在重慶創(chuàng)立的鄉(xiāng)村基品牌，再到2011年升級而成的大米先生，鄉(xiāng)村基走出了從模仿到超越的向上路徑。環(huán)保包材成行業(yè)風向標，餐企如何在風口下更好前行？
隨著最嚴“禁塑令”落地，餐飲食品包裝已進入“改朝換代”階段，不止要好看好用，更要環(huán)保省成本。娃哈哈賣酒，誰會買單
如今，醬香型白酒在消費者心中高端、優(yōu)質(zhì)的形象愈加牢固，娃哈哈勢必需要時間，積累品牌影響力，才有可能啃下這塊硬骨頭。但急于尋求新業(yè)務(wù)增長曲線的娃哈哈，可能很難拿出那么多時間和資金去孵化了。預(yù)制菜：概念雖好，但總要有人買單
預(yù)制菜市場不會出現(xiàn)像移動互聯(lián)網(wǎng)時代的跑馬圈地現(xiàn)象，因為在“吃”上用戶是根本圈不住的。預(yù)制菜與傳統(tǒng)餐飲的危和機
未來的餐飲企業(yè)，或許也不再是門店遍天下的連鎖型實體業(yè)態(tài)，而是成為食材內(nèi)容提供商，并且發(fā)展出以設(shè)備、技術(shù)、配方為核心的產(chǎn)品研發(fā)體系，用數(shù)字化的運營模式，為消費者提供個性化的食材供應(yīng)解決方案。餐飲創(chuàng)新的2022：行業(yè)復活，格局重構(gòu)
2020年疫情至今，餐飲行業(yè)被動進入一個低潮期，間接加快了餐飲品牌的更迭換代，一部分品牌退場，新品牌有機會進入這個賽道。重慶妹子賣快餐年入30億，要去IPO敲鐘了
巾幗不讓須眉，山城重慶走出了一批商界鐵娘子，這座天生江湖的城市，讓這里的女人多了些江湖氣概。2022年，餐飲業(yè)這8個小趨勢值得注意
總結(jié)在即將到來的2022年餐飲行業(yè)可能會迎來的8個小趨勢，僅供各位餐飲經(jīng)營者參考。熱一下就能吃的年夜飯，怎么就成了資本寵兒
一邊吐槽著工業(yè)味道沒有食物的靈魂，一邊瘋狂下單，也是當下年輕人消費預(yù)制菜的日常。
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