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酒旅業(yè)迎來(lái)首個(gè)全鏈路垂類大模型，誰(shuí)在掀起AI顛覆酒店業(yè)的「真革命」？
在酒店行業(yè)頭部化，連鎖化，平臺(tái)化發(fā)展趨勢(shì)下，如何開辟出一條新的發(fā)展路徑？半價(jià)吃烤肉，打工人跟風(fēng)吃上「齋月自助」
如果說(shuō)平時(shí)的中東菜尚算是小眾工作餐選項(xiàng)，那么每年的穆斯林齋月，不少飯店專門推出的中東菜齋月自助，則可以算得上最扎實(shí)的“打工人安慰餐”。瑞士卷只要6元！五星級(jí)酒店，這次又盯上了烘焙生意？
五星酒店餅房既有品牌背書，又有品質(zhì)加持，滿足消費(fèi)者口腹之欲的同時(shí)提供情緒價(jià)值。今年過年，縣城游、非遺活動(dòng)、出境游爆火
值得一提的是，三、四線城市居民的出境游熱情高漲，機(jī)票購(gòu)買量實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。連鎖酒店的高價(jià)風(fēng)只刮了一年
2024年以來(lái)，旅客們的心態(tài)變了，酒店們押對(duì)了趨勢(shì)卻沒踩中人群，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)還愈演愈烈。市場(chǎng)變了，酒店「一哥」華住有增長(zhǎng)也有壓力
面向如今的市場(chǎng)變化，季琦與華住不得不更注重自有會(huì)員體系的搭建，守住自家品牌私域流量的價(jià)值，主動(dòng)與OTA平臺(tái)“搶客”，恐怕才是“平衡”的關(guān)鍵。延遲退房，「卷」死酒店
如果真到了花一天房錢能住兩天酒店的時(shí)候，那這門生意真的就要徹底推倒重來(lái)了。且生意越難做，作為經(jīng)營(yíng)者越該要清醒，不能為了一時(shí)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)而打亂常規(guī)節(jié)奏，飲鴆止渴。連鎖酒店對(duì)加盟商下達(dá)「不可能的任務(wù)」
這或代表了一部分投資人的心態(tài)，進(jìn)而酒店行業(yè)的門店規(guī)模或也將進(jìn)一步擴(kuò)大。因此周鳴岐判斷，未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，酒店仍難擺脫對(duì)OTA的依賴。縣城有點(diǎn)小，容不下「希爾頓」
希爾頓們想在底蘊(yùn)濃厚的縣區(qū)實(shí)現(xiàn)自我格調(diào)的提升，這注定是一個(gè)漫長(zhǎng)且艱難的過程。老錢酒店，正在成為打工人的「進(jìn)貨天堂」
它既是一個(gè)物理空間，是齊全的、開闊的、智能的，可以滿足日常活動(dòng)；它也是一個(gè)情感空間，可以提供情緒撫慰，讓人享受片刻的放松。0元囤酒店，年輕人真薅到羊毛了嗎？
硬幣的另一面是，后疫情時(shí)代，隨著報(bào)復(fù)性旅游熱潮，OTA平臺(tái)賺得盆滿缽滿。每小時(shí)20元的鐘點(diǎn)房，被這屆年輕人「玩」出新花樣？
提高空置時(shí)間利用率：特別是經(jīng)濟(jì)型酒店，通過鐘點(diǎn)房服務(wù)獲取更多收入，緩解盈利壓力。雙11囤酒店，成了這屆中產(chǎn)社交新貨幣
當(dāng)氪不動(dòng)金的中產(chǎn)走入直播間囤酒店，這場(chǎng)和OTA的雙向奔赴，其實(shí)早已開始。酒旅巨頭酣戰(zhàn)雙11，上海迪士尼酒店低至999元，消費(fèi)者卻不愛囤貨了
不止是平臺(tái)積極加入戰(zhàn)局，各大酒店、樂園等品牌商家也比以往更卷了。酒店退房好像一夜之間都不查房了？
現(xiàn)在大多數(shù)酒店直接都不要押金，退房也不需要檢查，客人只需要?dú)w還房卡就能離店。豪華酒店排隊(duì)縣城搶生意，年輕人200元實(shí)現(xiàn)高奢自由
高投入之下，如何在淡季提升營(yíng)收能力，也是這些連鎖品牌們?nèi)タh城開豪華高檔酒店，正在摸著石頭過河。長(zhǎng)假出游，中產(chǎn)不想被經(jīng)濟(jì)連鎖酒店收割了
對(duì)價(jià)格更加敏感的消費(fèi)者，也在四處觀望，尋覓一方能承載詩(shī)和遠(yuǎn)方的落腳地。以內(nèi)容為主的新平臺(tái)，能否成為消費(fèi)者與中小商家雙向奔赴的通途？答案未知，但無(wú)疑提供了一種新的可能。這個(gè)假期，反向旅游成新潮流
一些旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年十一期間酒店、機(jī)票價(jià)格雙雙下降，慢節(jié)奏、消費(fèi)低的縣城游受到年輕人的青睞。游客國(guó)慶等降價(jià)，豪賭機(jī)票酒店跳水
今年國(guó)慶假期出現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，即許多出境團(tuán)此前都沒有游客報(bào)名，但臨近出發(fā)，瞬間報(bào)名量上漲、快速成團(tuán)，尤其在一些東南亞海島目的地。旅行社「哭窮」，OTA卻賺翻了
旅行社銷售是最先感知大眾預(yù)算收緊的那波人，酒店是最先被波及的群體，而影響最終也會(huì)傳導(dǎo)到與酒店深度綁定的OTA。
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