2023年新茶飲加速擴(kuò)張
加盟、聯(lián)名、下沉、出海、尋找第二增長(zhǎng)點(diǎn)，均是消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級(jí)的表現(xiàn)，這對(duì)質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是好事情。纏斗瑞幸一年，庫(kù)迪咖啡想做蜜雪冰城了？
與瑞幸“師出同門”的庫(kù)迪咖啡，為什么在開(kāi)拓了七千家店后，又想到要去賣奶茶，甚至做起了白酒的經(jīng)銷商？2023新茶飲加速洗牌
無(wú)法否認(rèn)的是，當(dāng)新茶飲行業(yè)已進(jìn)入封場(chǎng)圍獵的階段，規(guī)模便是品牌最堅(jiān)實(shí)的安全牌。「蜜雪冰城平替」沖擊萬(wàn)店目標(biāo)
包括甜啦啦在內(nèi)，本輪出海浪潮將收獲多少成功案例，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們展現(xiàn)出更多經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)鏈管理智慧。茶飲第二股爭(zhēng)奪戰(zhàn)
可以說(shuō)，第二股馬上就要出現(xiàn)，這是毋庸置疑的事實(shí)，而其背后需要我們理解的是茶飲產(chǎn)業(yè)的未來(lái)充滿了機(jī)遇但也同樣面臨著諸多考驗(yàn)。新茶飲進(jìn)入「大逃殺」賽程
行如逆水行舟，不進(jìn)則退。新茶飲賽道的市場(chǎng)容量并非無(wú)限的，在持續(xù)“內(nèi)卷”之下，掉隊(duì)的品牌可能會(huì)淪為炮灰。加盟店卷入歧視大專生風(fēng)波，蜜雪冰城該「背鍋」嗎？
有加盟商認(rèn)為，蜜雪冰城有待進(jìn)一步完善的區(qū)域保護(hù)政策，使得他們不僅需要與其他品牌競(jìng)爭(zhēng)，還需要與自家品牌的其他門店搶生意。陸正耀模式接班人，兩個(gè)河南狠人
無(wú)論是茶飲、烘焙還是小食，萬(wàn)店品牌成功的背后，都有相應(yīng)同品類同賽道的失敗者悄然退場(chǎng)。扎堆上市，無(wú)疑也體現(xiàn)了品牌對(duì)于防御性現(xiàn)金流的渴望。海底撈、蜜雪冰城們辛苦擺攤圖什么？
在小紅書(shū)，僅“夜市擺攤”相關(guān)的筆記就有 67 萬(wàn)篇，“夜市”相關(guān)的內(nèi)容則更多，達(dá) 271 萬(wàn)篇，大部分都是年輕人在做游玩攻略。茶飲卷了2年，蜜雪冰城率先開(kāi)始漲價(jià)
新茶飲的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，蜜雪冰城用低價(jià)策略抓住了奶茶紅利期，但想要讓噬甜的資本買單，還要講出更甜蜜的故事才行。「不務(wù)正業(yè)」的蜜雪冰城，為何打起動(dòng)畫(huà)的主意？
懷揣著夢(mèng)想的蜜雪冰城，正準(zhǔn)備向全世界講述一個(gè)全新的雪王故事。成本上揚(yáng)、競(jìng)爭(zhēng)加劇，蜜雪冰城、衛(wèi)龍都扛不住要漲價(jià)了？
近期確實(shí)有很多食品漲價(jià)，這可能是由于多種因素的綜合作用，未來(lái)是否會(huì)形成新一輪漲價(jià)潮還需要觀察市場(chǎng)的變化和企業(yè)的情況。蜜雪冰城的對(duì)手來(lái)了
根據(jù)其創(chuàng)始人王偉的計(jì)劃，2024年甜啦啦全國(guó)門店將破萬(wàn)，也將成為茶飲上市后備軍中的一員。茶飲「價(jià)格戰(zhàn)」正酣，蜜雪冰城逆勢(shì)漲價(jià)
蜜雪冰城全國(guó)門店數(shù)量已超2萬(wàn)家，并拓展至東南亞、日韓等海外市場(chǎng)，成為了排名僅次于麥當(dāng)勞、賽百味、星巴克和肯德基的第五大快餐連鎖店。截至2022年6月，蜜雪冰城在海外的門店已經(jīng)突破了1000家。新式茶飲，都想學(xué)蜜雪冰城
更重要的是差異化。“有的創(chuàng)始人追求快速回本，有的創(chuàng)始人追求極致口碑，有的創(chuàng)始人則追求門店開(kāi)滿各地，服務(wù)最多的人群”，沒(méi)有人敢肯定哪一種就是最優(yōu)，只有實(shí)踐能給出你答案。瑞幸傍上「豪門」，蜜雪冰城攻占小吃街
這時(shí)候還有網(wǎng)友跳出來(lái)說(shuō)，蜜雪冰城既然開(kāi)了炸串店，后面也把煎餅店、肉夾饃店這些開(kāi)出來(lái)，做出雪王小吃一條街。瑞幸茅臺(tái)鑼鼓喧天，雪王卻在偷偷數(shù)錢
瑞幸和茅臺(tái)，這套聯(lián)名組合拳的打法容易讓人想起今年喜茶和FENDI推出的聯(lián)名款茶飲。縣城茶飲戰(zhàn)超出想象
千言萬(wàn)語(yǔ)，要在縣城賣好奶茶，只靠降價(jià)是玩不轉(zhuǎn)的，畢竟你再便宜也不可能比廟會(huì)上賣到2塊的檸檬水更便宜。價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)自降身價(jià)，還是要從服務(wù)本身做起。
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