掛面江湖，風(fēng)再起時(shí)
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，中國(guó)掛面市場(chǎng)逐步形成以民營(yíng)巨頭為主、國(guó)資和外商巨頭為輔的行業(yè)格局。年賣22億，一袋掛面何以撐起IPO？
掛面的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手永遠(yuǎn)不是另一包掛面，而是新興的替代性食品，多年前這個(gè)對(duì)手是方便面，如今變成了螺螄粉、酸辣粉，未來或?qū)⑹穷A(yù)制菜。
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