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餐飲屆的優(yōu)等生也扛不住了
在餐飲業(yè)的激烈競爭中，鼎泰豐的關(guān)店并非個例。面對市場的變遷，即便是曾經(jīng)的行業(yè)翹楚也必須不斷調(diào)整和創(chuàng)新。ZARA，怎么了？
目前，ZARA們都在進(jìn)行市場策略調(diào)整，不再像過去那樣追求規(guī)模，批量關(guān)閉虧損門店，打響了盈利保衛(wèi)戰(zhàn)。又有一批網(wǎng)紅奶茶店倒下
這些網(wǎng)紅茶飲為何接連“倒下”？大規(guī)模關(guān)店背后，行業(yè)新一輪洗牌又將如何上演？第 一批新茶飲品牌開始關(guān)店了
對于老牌子來說，要在卷之又卷的新式茶飲品牌自救，并不容易，產(chǎn)品和營銷，都是需要重新思考的問題。線下商超：走在關(guān)店和自救之間
面對電商的興起，消費交易方式和服務(wù)方式正在經(jīng)歷顛覆性變化，以實體店為主的商超品牌也正經(jīng)歷一輪轉(zhuǎn)型。下架，關(guān)店，這個TOP商家扛不住了
對于不少80、90后來說，好麗友是他們的“童年回憶”。但是這次關(guān)店，卻沒有多少人感到惋惜，反而招致大批網(wǎng)友吐槽“終于關(guān)店了”。超級碗上的性感漢堡，吃不到了？
盡管卡樂星在這個即將結(jié)束的2022年集中關(guān)店，但結(jié)合以往的經(jīng)營情況，其退出某個地區(qū)的市場，似乎不會那么決絕。我，北京開咖啡館，一年賠了30萬
據(jù)統(tǒng)計，咖啡館在中國一年內(nèi)關(guān)店率在70%以上，看著精心置辦的家當(dāng)被拉走，田雨潤不由得感嘆，“不到一年虧30萬，文青幻想真不能當(dāng)飯吃。”打工不賺錢、創(chuàng)業(yè)還賠本，我在新消費經(jīng)歷「水逆」
從去年年底茶顏悅色創(chuàng)始人親自下場和員工對戰(zhàn)開始，到最近海底撈預(yù)告38億虧損，新消費行業(yè)跨過了風(fēng)雨飄搖的一年。家樂福關(guān)店潮何時休
家樂福的“關(guān)店潮”不僅很大程度影響了人們平時的生活，也折射出了零售行業(yè)的困境。錢大媽生鮮敗走北京
關(guān)于在北方擴張遇阻，錢大媽也對媒體表示，北方消費者習(xí)慣一次性購入大量生鮮蔬菜，這使得其日清模式難以適應(yīng)。言幾又被曝再關(guān)店，網(wǎng)紅書店如何不再賺錢難？
隨著疫情對線下實體帶來持續(xù)影響，網(wǎng)紅書店人氣逐漸消退，從引流到變現(xiàn)這個鏈條被斷開。海底撈走下神壇：更香了？
上市以來，曾被神化的海底撈沒有創(chuàng)造出市場預(yù)期的“增長神話”。年初至今，其市值已較高點縮水超七成。
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