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餐飲「新戰(zhàn)場」大亂斗
不管從哪個(gè)維度上看，多場景、多元化的探索對(duì)連鎖餐企來說，都是新周期下的必要嘗試。在新戰(zhàn)場的爭奪上，有人會(huì)抓到先機(jī)分得一杯羹，也有人會(huì)因經(jīng)營不善退出競爭，但只要改變，就有轉(zhuǎn)機(jī)。2024-12-02 16:59新晉粉面刺客偷襲打工人
越南粉是全球知名的平價(jià)美食，在國內(nèi)卻身價(jià)暴漲。感覺到被“背刺”的七七不禁發(fā)出靈魂拷問：“為什么越南粉在中國賣這么貴？”「上海泰國菜鼻祖」無奈賣身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，很多上海人對(duì)泰餐的第一印象都是從天泰開始的。因此，天泰也被譽(yù)為“上海泰國菜鼻祖”。6.6元咖啡，狂飆4000家門店
未來，這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機(jī)會(huì)，做成咖啡賽道下一個(gè)“瑞幸”，還需要更長的時(shí)間驗(yàn)證。從熏雞到奶皮子，內(nèi)蒙古其實(shí)是隱藏的美食大省
這一事件迅速點(diǎn)燃了網(wǎng)友們的好奇心——熏雞到底是什么？有那么好吃嗎？這個(gè)熏雞是非吃不可嗎？海底撈、喜茶、麥當(dāng)勞……巨頭都盯上了這門好生意！
如今，越來越多不拘泥于傳統(tǒng)、追求個(gè)性體驗(yàn)的年輕人開始整頓婚禮，在麥當(dāng)勞擺酒席，擺婚宴不敬酒，卻敬上了奶茶……京東悄悄入局，互聯(lián)網(wǎng)巨頭都愛「送外賣」？
事實(shí)上，互聯(lián)網(wǎng)大廠頻頻押注外賣市場，最直接影響的莫過于大大小小的餐飲商家。2024-11-12 14:5550平小店日入2萬，又一個(gè)“創(chuàng)業(yè)頂流”？
從地?cái)偦疱伒降財(cái)偱Ｅ佩仭⒌財(cái)偱ｋ铄?，近兩年來餐飲界涌現(xiàn)出了一批“地?cái)傦L(fēng)”品類，從中我們不難看出一些共性：主打口味火鍋+自助+地?cái)偲频觑L(fēng)，開在街邊、走性價(jià)比路線。逃不過9塊9！瑞幸還要將價(jià)格戰(zhàn)打到美國？
可以肯定的是，隨著國內(nèi)咖啡市場加劇競爭，品牌奔赴海外熱情增加，未來整個(gè)咖啡賽道的競爭將進(jìn)化成一場“全球性比拼”，角逐才剛剛開始。一批餐飲店率先「拋棄」商場
高壓之下，一批餐飲人正“逃離”商場。對(duì)于漫咖啡的忽然閉店，還不少消費(fèi)者表示惋惜。在他們看來，只要充值卡里有錢，就會(huì)再去消費(fèi)，漫咖啡就會(huì)還在開著。萬萬沒想到，如今竟以“連夜跑路”收?qǐng)?，令人唏噓。預(yù)制菜巨頭，集體「歷劫」
預(yù)制菜行業(yè)的日子也不好過了。當(dāng)高速增長的泡沫被刺破，行業(yè)必須正視自己的問題，尋找新的出路。武漢，下一個(gè)網(wǎng)紅餐飲城市？
到底是什么驅(qū)動(dòng)了武漢餐飲這樣的發(fā)展勢頭，這批興起的武漢餐飲又有什么特點(diǎn)？喝奶茶、吃漢堡，現(xiàn)在的年輕人流行在婚禮上「整活」
在愈發(fā)注重個(gè)性表達(dá)和自我滿足的時(shí)代里，年輕人整頓起婚禮，無疑也給餐飲品牌們釋放出一些市場信號(hào)。素食餐廳冰火兩重天：米其林歇業(yè)，平價(jià)店崛起
盡管當(dāng)前一批素食餐廳悄然走紅，但制約其業(yè)態(tài)發(fā)展瓶頸依然存在。門店越開越晚，餐飲業(yè)靠「熬時(shí)長」出業(yè)績？
面對(duì)壓力，一批餐飲門店正通過全時(shí)段經(jīng)營，拓寬消費(fèi)場景釋放經(jīng)營。2024-09-18 15:49
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